跨越海峡·筑梦“浙”里「10」|“创业从浙江出发,绝对不会错”,台湾小伙的“甜蜜事业”

2024-09-30 12:39:26 世界浙商

75年时光流影,75年海峡如歌。为庆祝新中国成立75周年,由潮新闻客户端、浙江省两岸融媒体平台、《浙商》杂志精心组织策划的《跨越海峡·筑梦“浙”里》全媒体系列报道于9月20日起正式推出。今天推出《跨越海峡·筑梦“浙”里「10」|“创业从浙江出发,绝对不会错”,台湾小伙的“甜蜜事业”》。

“一杯茶、一江水,看着那平缓的江水和葱郁的青山,你仿佛能看到黄公望当年逍遥自在的隐世生活。”

2021年,台青张右昇聚焦台湾传统糕点,创造“台味巧妈”,工厂就设在杭州富春江畔。

从台湾彰化到浙江杭州,2000年,9岁的张右昇跟随父母跨越海峡来到“浙”里生活,20多年来,他在这里读书、创业,结识了一批志同道合的朋友,他笑言自己也算半个杭州伢儿,在成长过程中,慢慢喜欢上了这座温暖又温润的江南城市。

“我的成长经历跟别人还蛮不一样的,刚来的时候家人会担心说台湾小孩到这里读书会不会受到排挤,其实没有,我跟你说我反而是最受欢迎的那一个。”从同学到老师,张右昇总是最受关照的那一个,在他心里,曾经生活的点滴回忆早已汇成了浓浓的浙江情缘。

除了暖暖的人情味,看得见的城市变迁,也刷新着张右昇对“浙”里的感知。“刚到杭州我印象最深的就是街头巷尾的公用电话,现在即时通讯、移动支付已经渗透到日常生活的方方面面。”在张右昇看来,不断的变化用最直白的方式,叙说着浙江这20年来快速发展的“脉动”。

2011年,还未毕业的张右昇就已经萌生了创业的想法,“浙江电商行业蓬勃发展。而电商无论在便捷性还是在传播形式上,都更符合年轻人的口味”。张右昇也由此发现了新的机遇。最初他先在体育用品领域进行试水,积累了一些创业经验后。2021年,他把目光瞄准了台湾传统糕点,创立了属于自己的品牌——“台味巧妈”。

位于杭州富阳黄公望村的“公望两岸圆缘园”便是张右昇公司的所在地,“我是第一批入驻园区的创业台青,浙江为台青创业和发展提供了宽松的环境,还有不少惠台政策的支持”。如今“公望两岸圆缘园”二期已落地开花。台菜餐厅、古琴工作室、胜大庄书房、非遗传承互动教学、幸福市集……丰富的业态让整个园区更加热闹。

迸发创新活力的互联网企业,买全球卖全球的“世界超市”,在张右昇眼里,浙江是个富有机会又充满活力的地方,“创业从浙江出发,绝对不会错。”

家的味道是乡愁的船票,在舌尖味蕾中,那一湾浅浅的海峡,咫尺可见,并不遥远。

粽子、凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥都是“台味巧妈”的主打产品,“手工制作”是张右昇对产品的坚持,而为了将更好的产品推向市场,他始终在思考,如何让自己的品牌在众多传统糕点品牌中脱颖而出。“我们结合杭州的文创产业,把糕点与当地的历史文化,比如西湖、富春山居等结合起来,实现‘台味巧妈’的品牌升级,用美食和文化来承载两岸交流。”

一枚小小的甜蜜糕点,张右昇想让顾客在满足味蕾的同时,也能感受到浓厚的文化内涵。

从一个人到一群人,经验的慢慢累积,大家对口味的认可,张右昇准备把自己的商业模式复制到第二个空间,“下半年我们就会推出第二家店”。他认真描绘着自己的商业图景。

全身心投入在“浙”里的张右昇,希望更多的台湾年轻人能和自己一样,把握机遇,来到大陆勇敢地感受、体验和融入。“这世界很大,未来还有更广阔的天地等我们去探索。”

来源:浙江省两岸融媒体平台