春风拂过径山，漫山茶园泛起新绿。今天上午，余杭径山茶文化公园内，一场跨越千年的“茶界对话”正在上演——AI复原的“茶圣”陆羽手持茶盏，与身着汉服的“问茶客”共论《茶经》，台下观众掌声雷动。这场以“天下禅茶出径山，一杯通透在人间”为主题的2025余杭径山春茶季开幕式，用科技为千年禅茶文化注入新活力，正式拉开为期两个月的春日茶事狂欢。省市领导、茶界泰斗、行业代表及媒体嘉宾齐聚，见证径山茶从历史深处“破圈”走向世界舞台的惊艳一跃。

作为中国禅茶文化的发源地，径山茶的故事始于1280多年前。唐代茶圣陆羽隐居于此著写《茶经》，法钦禅师种茶供佛，让“禅茶一味”成为径山的精神图腾。而今天的开幕式，则将这份厚重历史“玩”出了新花样：AI陆羽不仅“穿越”到现场讲述采茶心得，更以数字代言人身份官宣“再就业”，未来将在直播间与网友互动科普茶文化；舞台情景剧里，古法炒茶与智能抹茶机同框，冷泡茶、花果茶等新品从《茶经》中“跳”入年轻消费者的茶杯。

活动现场，径山茶新品包装发布。本次推出的径山茶新品包装，共包含径山茶·拈花、径山茶·微笑、径山茶·通透三款。包装设计巧妙融合径山禅茶与良渚文化两大特色，轮廓线条极为素简，表面纹理似山峦流动，整体既简约又不失大气，给人带来别具一格的视觉享受。

随后，径山春茶认购仪式举行。杭州市茶楼业协会、临平区茶楼业协会、“茶之有理” 养生茶饮有限公司、杭州觉悟文化传播有限公司、智准宝智能科技（上海）有限公司、杭州韵茗农副产品有限公司，依托各自的渠道资源，共同推动径山春茶在茶楼领域的广泛应用与传播。

茶产业的升级是这场盛会的重头戏。开幕式上，四大产业合作项目重磅落地。中泰街道与中国农业科学院茶叶研究所开展合作，落地成果转化示范基地；余杭文旅集团与杭州虎乐音乐文化共同打造径山茶文化主题音乐剧《嘉木如晨烟》；杭州径山茶发展有限公司联合市茶楼业协会推广智能抹茶机，与福建正山堂茶业签约推广高端茶礼。

值得关注的是，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在开幕式上点赞了径山茶公司推出的这款智能抹茶机。“抹茶作为一种深受年轻消费群体喜爱的饮品，其传统制作工艺相对复杂，特别是点茶环节和制作抹茶拿铁都需要一定的专业技巧和时间。”刘仲华说，这款智能抹茶机恰好解决了这一痛点，通过智能化操作实现一键制作。用户可以根据需求选择禅茶模式、抹茶模式或拿铁模式，大大简化了制作流程。其一机多用的特点，为抹茶文化走入大众生活、普及到家庭和办公场所创造了条件。相信随着人们对健康饮品需求的不断提升，这类兼具传统文化与现代科技的智能产品将拥有广阔的市场空间和发展前景。

与此同时，由多位顶尖专家组成的“余杭区茶产业发展咨询委员会”正式成立，为品牌国际化与产业链延伸提供智库护航。手握“径山茶50年功勋奖”奖杯的制茶匠人汪圣华，用一句“传统是根，创新是翅膀”道出了产业跃升的密码。 

随着开幕式的启动，2025径山春茶季正式进入“全域狂欢”模式，将推出20余项子活动，打造沉浸式茶旅体验：“第十届径山茶茶王赛”将选出最能征服舌尖的年度茶王；位于杭州核心商圈的径山茶城市会客厅将重现唐煮、宋点、明泡等古法茶艺，更能品饮“陆羽泡的茶”茶饮新品；里洪老街、鼓楼等地将设径山茶市，展销茶具、茶食及文创衍生品，带市民感受“可带走的茶文化”；而在线上则将开启“余杭喊你来喫径山茶”全网共饮径山茶活动，带话题#径山喊你喝茶啦#发布创意饮茶视频，可赢取限量茶礼；天猫旗舰店与“看余杭”微信商城同步上线春茶预售，网友可一键下单“茶园直达”的新鲜……

2024年，径山茶区域品牌价值已达35.69亿元，下一步，余杭区将借力茶科技、茶金融、茶康养等新业态，打造全产业链生态圈，“让每片茶叶都讲好中国故事”。这个春天，不妨跟随AI陆羽的脚步，饮一杯穿越千年的径山茶——看它如何在禅意与科技的碰撞中，泡出新时代的东方韵味。